Die Geschichte
Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami-Stahl. Es wird zum Filetieren von Aal verwendet, um gegrillten Aal für eine Reisschale zuzubereiten. Die scharfe Spitze des Messers wird in der Nähe des Kopfes in den Aal gestochen und dann entlang des Körpers geführt, um den Fisch der gesamten Länge nach aufzuschneiden.
Details & Handwerkskunst
Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um Ihnen das perfekte Produkt zu bieten.
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Description
Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami-Stahl. Es wird zum Filetieren von Aal verwendet, um gegrillten Aal für eine Reisschale zuzubereiten. Die scharfe Spitze des Messers wird in der Nähe des Kopfes in den Aal gestochen und dann entlang des Körpers geführt, um den Fisch der gesamten Länge nach aufzuschneiden.
